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干燥行业内专家董铁有教授在干燥行业功勋卓著
 
 

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董铁有

日本筑波大学博士
河南科技大学环境工程研究所所长
河南科技大学化工与制药学院教授、硕士生导师
著名微波干燥专家
主要从事农产品干燥、食品加工及微波干燥等方面的研究。现任河南科技大学环境工程研究所所长、化 工与制药学院教授、硕士生导师。
1994年赴日本就日本食品加工流通业的现状进行为期一年的研究考察。
1996年任日本筑波大学研究员,2001年日本筑波大学获博士学位。河南省教育厅学术技术带头人,河南省重点学科河南科技大学“农产品加工及贮藏工程”学科学术带头人,洛阳市新世纪学术技术带头人。
2000年11月获国际农业工程学会2000年纪念大会CIGR奖,并被认定为农业工程学科带头人。2006 年10月破格晋升教授职称。
2003年7月获得河南省第八届自然科学优秀学术论文二等奖。
2006年6月获得河南省第九届自然科学优秀学术论文一等奖1项,二等奖5项(其中第一作者3项,通讯作者1项)。
在微波加热、灭菌、干燥技术与理论,特别是微波干燥设备的关键部分—干燥室内的微波能分布、反射特性及微波能在干燥中的应用等工程技术及理论问题方面进行了较深入的研究,具有较高的学术水平, 处于国际领先地位。先后完成5项省部级以上科研课题。目前负责主持5项在研课题,其中河南省自然科学基金重点项目一项。在《农业机械学会志》、《农业工程学报》国内外学术刊物及学术会议上发表论文60余篇,其中第一作者40余篇,SCI、EI等收录6篇。

一、简历
1978.10~1982.7洛阳工学院,获学士学位。
1982.8~1984.8陕西省潼关县经委,技术干事。
1984.9~1987.7中国农业大学(东校区),获硕士学位;任团总支副书记,1986年被评为优秀研究生。
1987.9~1994.10 洛阳工学院任教,1988年8月获讲师任职资格并被聘为讲师;1993年获优秀教师奖;

1994年获青年优秀教师奖。
1994.11~1995.11访问学者, 赴日本就日本食品加工流通业的现状进行研究考察。
1995.12~1996.7洛阳工学院任教。
1996.8~1998.3日本筑波大学研究员,从事微波加热干燥技术的研究。
1998.4~2001.3,日本筑波大学获博士学位,从事微波加热干燥技术的研究。
2001.4~今 河南科技大学环境工程研究所所长、化工与制药学院教授(其中: 2002年10月至2006年6月任食品与生物工程学院硕士生导师、副院长。2006年7月任环境工程研究所所长。)
从事微波加热干燥技术、环境科学与工程技术、高档方便食品和航天食品的开发、新型杀菌技术等研究。

二、主要学术兼职及荣誉称号
中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事
中国化工学会干燥技术专业分会常务理事
中国化工学会化学工程专业委员会干燥专业组成员
中国通用机械行业协会干燥分会技术委员会委员
中国食物与营养学会理事
中国机械工程学会高级会员
洛阳市新世纪学术技术带头人
河南省“555人才工程”第三层次人选
河南省教育厅学术技术带头人

三、主要获奖:
1. “DONG, Tieyou(董铁有)、Toshinori KIMURA(木村俊范)、Naohito SHIMIZU、Shigeru YOSHIZAKI(吉崎繁),Rice Kernel Fissuring during Thick Layer Microwave Drying. Proceedings of THE XIV MEMORIAL CIGR WORLD CONGRESS 2000,November 28-December 1, 2000, Tsukuba, Japan.”2000年12月获国际农业工程学会 CIGR奖.

2. “董铁有、朱文学、木村俊范、吉崎繁. 平铺载荷下微波干燥室的能量分布特性. (中国机械工程学会包装与食品工程分会)中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集, 2001年10月,四川成都,172-179” 2002年12月获中国农业机械学会优秀论文奖三等奖.

3.“DONG, Tieyou(董铁有),Yelian MIAO, Chuanping FENG, Yoshikuni MIYATAKE and Shigeru YOSHIZAKI(吉崎繁). Distribution of Radiation Power Density on Drying Bed in Microwave Drying Chamber(微波干燥室内干燥床上的微波辐射能分布). Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery, 1999, March, Vol.61, No.2: 165-170,” 2003年7月获河南省第八届自然科学优秀学术论文二等奖(1999-2001)。(河南省人事厅、河南省科技厅、河南省科学技术协会)。证书号:8-2-384-1

4.“董铁有,吉崎繁, 木村俊范. 顺流通风下糙米的厚层微波干燥. 中国粮油学会第二届学术年会(贮藏分卷)、中国粮油学会贮藏分会第五次学术交流会论文集, 2002年6月, 成都,69-73”2003年获中国粮油学会2003年度优秀论文奖


5.“董铁有、木村俊范、吉崎繁、孙贵、川上友晖. 平铺载荷下微波干燥室的反射特性. 农业机械学报2003.7, Vol.34,No.4, 71-73 ,EI检索号:03357616166”2006年7月获河南省第九届自然科学优秀学术论文壹等奖(公示中)


6.“董铁有、朱文学、木村俊范、吉崎繁. 糙米的厚层微波干燥. 农业工程学报. 2003.3 Vol.19 (No.2),160-162”2006年7月获河南省第九届自然科学优秀学术论文贰等奖(公示中)


7.“董铁有、木村俊范、吉崎繁、川上友晖. Energy Efficiency in Microwave Drying of Roughand Brown Rice(微波干燥稻谷和糙米的能量效率). 农业工程学报, 2002年5 Vol.18 No. 5,43-47”2006年7月河南省第九届自然科学优秀学术论文贰等奖(公示中)


8.“董铁有、朱文学、木村俊范、吉崎繁. 均匀平铺载荷下微波干燥室内的能量分布. 食品与机械(中文核心期刊), 2002.2, Vol.88, No.2, 24-25,27”2006年7月获河南省第九届自然科学优秀学术论文贰等奖(公示中)


9. “ZHU Wenxue(朱文学)、DONG Tieyou(董铁有,通讯作者)、曹崇文、李 栋. Fractal Modeling and Simulation of the Developing Process of Stress Cracks in Corn Kernel. Drying Technology 2004, Vol.22(1&2) ⅰ-ⅷ, 59-69, SCI, EI收录:EI04188145566,ISI Document Delivery No.: 806TP”2006年7月获河南省第九届自然科学优秀学术论文贰等奖(公示中)

10.“刘建学、张玉先、董铁有、王建华、Wu Shou Yi(吴守一). Establishing the Rice Gel Consistency Prediction model by Near Infrared Spectroscopy. ”2006年7月获河南省第九届自然科学优秀学术论文贰等奖(公示中)


11.“董铁有、李秀珍、张玉先、段续、刘建学. 微波真空冷冻干燥技术的开发. ”2005年4月15日获河南科技大学实验技术开发基金项目一等奖,证书编号:2004SYJ04

四、在研课题:
1. 微波真空冷冻干燥机理及其在航天食品开发中的应用研究、0211062000、省自然科学基金
2. 学生英语综合能力的培养与专业英语的教学改革、2002-JKGHB-447、省教育厅“十五”规划一般课题
3. 微波干燥室能量分布及发射特性研究、20015500005、省教育厅基金
4. 小辣椒深加工产品辐射加工技术 2003316327,河南省“科普及适用传播工程”项目

五、主要论文:
(一)2000年以前发表的主要论文(包括部分会议论文):
1. DONG, Tieyou(董铁有), Yelian MIAO, Chuanping FENG, Yoshikuni MIYATAKE and Shigeru YOSHIZAKI. Distribution of Radiation Power Density on Drying Bed in Microwave Drying Chamber. Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery Vol.61, No.2: 165-170,March 1999

2. DONG, Tieyou(董铁有),Toshinori KIMURA, Tomoteru KAWAKAMI, Naohito SHIMIZU, Yoshikuni MIYATAKE, Shigeru YOSHIZAKI. Effects of Loading Conditions on the Reflecting Characteristics of Microwave Drying Chamber. Proceedings of the 59th Annual Meeting of The Japanese Society of Agricultural Machinery. p485-486, JAPAN, NIIGATA, April 2000

3. DONG, Tieyou(董铁有), Yelian MIAO, Yoshikuni MIYATAKE, Chuanping FENG, Shigeru YOSHIZAKI. Distribution of Radiation Power Density in Microwave Drying Chamber.Proceedings of the 1997’s Annual Meeting of the Japanese Society of Agricultural Structure. p22-23, JAPAN, TOKYO, Aug. 1997

4. DONG, Tieyou(董铁有),Toshinori KIMURA, Chuanping FENG, Shigeru YOSHIZAK, Yoshikuni MIYATAKE. Microwave Drying of Thick Layer Rough Rice With Concurrent, Counter and Cross Flow Ventilation. Proceedings of the 34th Annual Meeting of KANTO Branch of The Japanese Society of Agricultural Machinery. p55-56, JAPAN, OOMIYA, Aug. 1998

5.DONG, Tieyou(董铁有), Toshinori KIMURA, Shigeru YOSHIZAKI and Yoshikuni MIYATAKE.Microwave Drying of Thick Layer Brown Rice with Concurrent Flow Ventilation. Proceedings of the 58th Annual Meeting of The Japanese Society of Agricultural Machinery. p163-164, JAPAN, SAGA, April 1999

6.DONG, Tieyou(董铁有),Toshinori KIMURA, Yoshikuni MIYATAKE, Shigeru YOSHIZAKI. Factors Influencing the Uniformity of Microwave Drying of Thick Layer Rice with Ventilation. Proceedings of the 1999’s Annual Meeting of the Japanese Society of Agricultural Structures. JAPAN, UTSUNOMIYA, Aug. 1999

7. 董铁有,郭光立,吉崎繁. 日本食品加工流通业发展现状的研究. 农机与食品机械Vol. 4 (Sum No.244): 31-32, 1996

8. 董铁有,谢秀英,张文成,张仲欣. Study on Tubular Sterilizer with Atmospheric Pressure. 农业工程学报Vol. 9 (4): 105-115, 1993

9. 曹崇文,董铁有.水稻顺流干燥的实验研究. 北京农业工程大学学报 Vol. 9 No. 1: 36-45, 1989 10.董铁有, 郭光立,吉崎繁,曹崇文. 水稻顺流干燥中爆腰问题的实验研究. 洛阳工学院学报Vol.

17 No. 3(Sum No. 54): 49-53, Sept. 1996
11.董铁有,谢秀英,张文成,张仲欣,吴龙奇,朱文学. 常压列管式灭菌器的设计研究.洛阳工学院

学报Vol.14 No. 4(Sum No. 53): 57-62, 1993
12.董铁有,谢秀英,张文成.《制冷机械》的教学与实践. 洛阳工学院高教研究Vol. 2 (Total No. 30): 18-20, 1993

13.董铁有, 郭光立,吉崎繁,曹崇文.稻米爆腰评价指标的确定. 洛阳工学院学报Vol. 17 No. 3(Sum No. 54): 76-80, 1996

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